各县（区）人民政府，市直各委、局、办，各有关单位：
食盐是人民群众日常生活的必需食品，引导群众科学用盐，合理膳食，养成健康的饮食调味习惯是提高大同市人民幸福指数的惠民举措，为更好地贯彻《中华人民共和国食品安全法》和《山西省食品安全健康整顿工作方案》精神，提升人民群众健康水平，预防和减少高血压引起的慢性病发病率，我市将在全市实施“食盐安全健康换代工程”。现就有关事项通知如下：
一、高品质绿色食品海藻碘盐、绿色海晶盐、低钠晶纯盐、美鲜富竹盐，富含有机碘、硒、锌、钙、钾、铁等微量元素，对人体具有较好的保健作用。用以上食盐取代普通食盐，彻底改变食盐供应结构，是提高人口健康水平的重要举措，要使更多的群众接受食用新品种的科学保健观念，加快推进食盐品种结构升级换代工程。
二、各级政府要以科学发展观为指导，以提高市民幸福指数为目标，积极做好宣传引导工作，通过电台、电视台、报纸等新闻媒体广泛宣传改变食盐结构的重要性和必要性，鼓励号召广大人民群众自觉购买食用新盐种，以更安全、更营养、更健康为主题，大力倡导“少吃盐、吃好盐”的健康观念，减少因食用盐问题引发的多种疾病。
三、各级政府和工商、公安、食药监、卫生、质检、商务、物价、供销社等相关行政执法部门和盐业主管部门要加大市场监管力度，严厉打击涉盐违法犯罪活动，严防各类私盐、劣质盐和工业盐进入食盐市场，确保食盐市场安全有序。
四、各级食盐专营单位要充分利用现有销售网络以及市县两级供销社“新网”工程连锁店，扩大新盐种覆盖面，加大配送力度，提高服务质量，满足不同消费群体需求。各食盐批发企业，食盐零售网点、超市、副食商店不得经销非正规渠道购进的食盐，不得以次充好欺骗消费者。各大中专院校、厂矿、部队、饭店要带头积极使用新盐种。
五、报刊、广播、电视等新闻媒体要积极开展多种形式的健康教育活动，共同营造全社会参与的社会氛围，为保障食盐安全健康换代工程建立长效机制奠定基础。
大同市人民政府办公厅
2012年9月3日