——访中科院理化技术研究所国药本草雾化技术研究中心主任杨继广
“参观大同黄花产业基地时，我最大的感受就是大同黄花第一产业做得非常棒，不论是品种的选育，还是种植、采收以及初加工等环节都非常成熟。建议大同从科研的角度将黄花第二产业做得更加深入一些。”2024黄花产业发展大会上，中科院理化技术研究所国药本草雾化技术研究中心主任杨继广就大同黄花产业发展提出中肯建议。
杨继广表达了对黄花菜优质科研成果转化并服务于更多场景的深切期待。他说，黄花菜作为兼有药用价值和食用价值的植物，在开发功能性产品方面具有非常广阔的应用前景。特别是大同黄花品质上乘，检测表明，大同黄花中含有大量酮类、醛类、酚类等生物活性成分，这些成分具有抗氧化、抗抑郁、改善睡眠及镇静等有益功能。希望大同能加强与各级科研院所的合作，充分发挥科技创新的强大力量，让大同黄花的功效得到更加充分的表现，提高公众的认知度、好感度，让更多“科技之花”转化为“产业之果”。