黄花饼、黄花素食煲仔饭、黄花酒、黄花酱……连日来，在首届山西特色专业镇投资贸易博览会大同展厅云州黄花专业镇展区，黄花“跨界”产品让人目不暇接，诸多人驻足、品尝、咨询。
“这个煲仔饭太方便了，没想到黄花能做这么多好吃的，我一会儿得多买点带回去。”来自太原的李丹一边品尝黄花煲仔饭，一边指着黄花饼说。
“黄花菜不仅可作为一道美味菜肴品尝，它独特的营养成分还有止血、消炎、健胃安神等药用功效。目前，云州区黄花种植面积已经达到17．02万亩。”云州区商务局商务科科长任广武在现场介绍。据了解，云州区黄花种植历史至今已有1600余年，所产黄花品相品质位居全国六大产区之首，多年来云州区坚持“特”“优”战略，使黄花产业成为全区巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的特色支撑产业，云州黄花专业镇的设立，让“小黄花”释放出更强大的“镇能量”。
除了琳琅满目的黄花产品，现场制作的广盛源传统大蜜丸、清香醇厚的黄芪茶、沙棘汁、“阳高红”西红柿……以“融入京津冀、打造桥头堡”为主题，“大同蓝”为主色调的展厅内，“吃喝玩乐”元素俱全，令人眼前一亮，口齿留香，大同特色凭实力“圈粉”。
一镇带一方，一镇促一业。近年来，我市坚持把特色专业镇建设作为促进产业集聚、推动高质量发展的重要抓手，大力挖掘培育本地特色产业，形成云州黄花、经开区医药、浑源恒山黄芪、平城轨道交通、云冈煤机、广灵再生金属、灵丘大数据等一批特色专业镇，为大同转型发展注入强劲动力。