近日，云州区许堡乡大王窑村的黄花菜即将进入采摘期，一簇簇绿叶间，一朵朵培蕾初定，半藏半露、撩拨心弦。
“虽说还不到大面积采摘期，但有部分黄花能摘了，每天能摘100多斤鲜黄花呢。”大王窑村党支部书记温阔告诉记者，“今年天旱，黄花地里60多天没下过雨了，合作社正组织种植户以喷灌方式不断给黄花菜浇水。”
据了解，大王窑村的集体合作社共栽种黄花86亩，所产黄花大多采摘当天即卖给附近大型黄花合作社或三利集团农业有限公司。温阔告诉记者：“黄花采摘期共40余天，一亩能摘鲜黄花1000余斤。今年，全村鲜黄花产量有望破10万斤。”