日前，由灵丘县东河南镇实施建设，中国农业大学提供整套技术方案的农用酵素“微生物工厂”首次运营。
据中国农业大学农学院教授王小芬介绍，农用酵素“微生物工厂”基于农田养分回归有机物全循环理念，定位于微生物应用技术领域研究，将餐厨垃圾发酵产生的沼气及沼液、沼渣等，通过健康生态链微生物发酵方式培育有益微生物菌种群，可用于植物免疫促生、土壤生态培肥、生物防控、果蔬保鲜等领域。“该项目可免除大量垃圾掩埋所产生的各项费用，是一项既有生态效益又有经济效益的高科技项目。微生物工厂的建立，有助于降低有机农业农田投入成本，建立有机农产品全产业链生产标准，实现肥料—土壤—农产品的质量追溯系统，打造有机生态农业新名片。”项目负责人魏胜利说。
运营当日上午，中国农业大学农学院组织30余名研究生和本科生参观了乡村生活生产水肥全循环工程示范基地，并前往田脊梁有机农业庄园捡拾废弃果蔬为酵素制作收集原料，并开展了农用酵素和中药材酵素制作。