近年来，云冈区口泉乡杨家窑村深入挖掘适合当地的发展模式和路径，坚持把壮大牛产业作为推动经济发展的重要抓手，持续提升牛产业规模、质量和效益，助推乡村产业发展驶入“快车道”，绘就了一幅农业高效发展、农民增收致富的乡村产业“振兴图”。
据了解，牧同科技股份有限公司目前奶牛存栏3100头、日产鲜奶40吨；四方高科农牧有限公司奶牛存栏6900头、日产鲜奶110吨；卧龙牧业有限公司肉牛存栏2200头。“场里引进的新设备‘四方式挤奶转盘’十分高效。之前，人工挤奶效率不高，环境也容易滋生细菌，现在，工作人员在转盘入口处为奶牛擦拭消毒后，奶牛进入时长6分钟左右的挤奶转盘，全程挤出的牛奶不会暴露在空气中，在为奶牛提供舒适挤奶环境的同时，大大提高了挤奶效率、确保了牛奶品质。”四方高科农牧有限公司负责人杨国瑞说。
在牧同乳业生产车间，自动化生产线上新鲜出炉的产品飞速传到下一环节，工人完成检查、包装等最后工序。据悉，该企业共投入8条生产线，引进先进的利乐无菌灌装机，日处理鲜奶280吨，主要生产灭菌乳、灭菌调制乳、巴氏杀菌乳、发酵乳和乳饮料等五大系列乳制品，生产所需鲜奶均由自有牧场供应。“我们最大投入和最高标准的是学生奶专线，独立化的车间配有专门的工作人员，确保学生奶的安全和营养。在自动化机器完成标准灌装、打包后，再由人工进行二次复检。”牧同科技股份有限公司负责人梁存光说。