为进一步强化校园食品安全管理，提升学校食品安全管理人员综合能力，筑牢学校食品安全防线，近日，平城区教育局联合平城区市场监督管理局开展学校食品安全管理人员知识测试，全区各学校食品安全第一责任人、校园食品安全专管员、校园食品安全员、外包企业负责人共121人参加了考试。
本次抽考采取闭卷考试方式进行，试题以判断、选择、多选和简答四个部分组成。抽考内容主要包括校园食品生产经营的法律法规、学校食品安全知识、餐饮服务食品安全关键操作规范等方面。
通过此次抽考，进一步提升了平城区学校管理人员的食品安全知识水平，夯实了校园食品安全主体责任，增强了学校食品安全管理人员的法治意识、责任意识和风险意识，保障了广大师生“舌尖上的安全”。