近日，云冈区市场监督管理局集中开展国庆、中秋节前食品安全专项监督检查行动，通过“重点品种全覆盖、关键环节严把控”的监管策略，为辖区群众筑牢节日食品安全防线。

此次专项检查聚焦月饼、糕点、酒类、乳制品、肉类、米面粮油等节日消费量大的应节食品，以食品生产加工企业、大型商超、批发市场、农贸市场、校园周边及网络餐饮平台为重点场所，实现全链条监管覆盖。执法人员深入生产经营一线，累计出动执法人员200余人次，检查各类食品生产经营主体100余家，节前已完成月饼抽检30批次、其他食品抽检243批次。

在生产源头管控方面，执法人员对月饼等节令食品生产企业和小作坊进行全覆盖检查，重点核查原辅料采购验收记录、食品添加剂使用规范、生产过程控制及产品出厂检验情况，从源头保障食品质量安全。流通环节检查中，执法人员严格排查商超、专卖店等经营者的索证索票制度落实情况，仔细查验食品包装标识、生产日期、保质期及储存条件，严厉打击销售“三无”、过期、变质食品等违法行为。

针对节日消费特点，专项行动特别加强了对月饼过度包装、混装搭售等问题的检查，引导经营者规范经营。