近日，中国农业大学、山西晋中农高区、山西农业大学和省、市农技推广中心等有关专家齐聚灵丘县田脊梁种养专业合作社，对该合作社的有机旱作谷子技术体系开展现场测产工作，旱作谷子酵素有机种植示范田理论亩产达到816斤。这一成果打破了传统认知中有机种植产量低的固有印象。

此次测产过程严格遵循规范流程，从地块面积测量到谷穗数量统计，再到籽粒重量核算，经过多轮数据汇总与计算，最终测产结果出炉。据了解，田脊梁酵素种植示范区的种植技术源自“十四五”国家重点研发计划项目，核心是“农用酵素驱动农废循环土壤保肥保墒技术体系”。这一技术体系以田脊梁种养专业合作社为科研基地，通过农用酵素的创新应用，实现了农业废弃物的循环利用，有效提升了土壤肥力与保水能力，为谷子生长提供了优良的土壤环境。在种植过程中，农用酵素不仅能抑制土壤病原菌、减少病虫害发生，还能活化土壤养分，促进谷子对营养物质的吸收，从而实现产量与品质的双重提升。