随着气温升高，约三五好友吹晚风、吃烧烤是许多市民夏季休闲的“必备方式”。近日，记者在采访中了解到，烧烤越来越受人们青睐的同时也存在餐饮浪费问题。
在多个烧烤店和大排档，记者看到，无论几人聚餐，大多会有三五串，甚至十几串、二十几串的烧烤被顾客遗弃在餐桌上。为了迎接下一波客人，服务员迅速将烤串扔进垃圾桶并清理桌子。在我市迎宾街一家烧烤店，李先生一家正在点餐。夫妻二人点的羊肉串、五花肉串都是5串起售，8岁的儿子想吃的牛肉串也是5串起售，10岁的女儿想吃的烤玉米属于小把串，是20串起售。还有烤豆角，并不是我们印象中的一根签子上面串几根豆角，而是按份售卖，一份大约200克。李先生无奈表示，不点孩子要吃，点了肯定吃不了，如果商家能按一串点就好了。正在结账的秦女士所在餐桌上，一份烤茄子几乎未动、小把牛蹄筋剩下六七串，吃剩的主食饮料也都丢在桌子上。
记者采访中发现这样的情况屡见不鲜。几乎很少有消费者在就餐后将吃剩的食物打包带走，店员也很少提醒顾客注意点餐数量，店内更少见“杜绝餐饮浪费”等标志。