培育非遗消费新场景 激发文旅市场新活力
为进一步传承弘扬非遗技艺，2025中国非遗面食大会暨山西非遗消费季（夏季）活动将于7月30日在我市启动。
本次活动以“晋享非遗·美好生活”为主题，由中国烹饪协会、省文旅厅、省商务厅共同主办，大同市政府支持，市文旅局承办。包括2025中国非遗面食大会暨山西非遗消费季（夏季）活动启动仪式、非遗融入现代生活交流会、非遗主题市集、中国非遗面食体验周、非遗面艺表演、非遗面食争冠赛、非遗展演、非遗研学等系列活动。
活动启动仪式将发布“全省非遗好物”“全省非遗美食线路”“大同地标非遗美食”及黄河、长城、太行三个一号旅游公路沿线非遗地标美食；“十大非遗面食绝活表演”集中展现山西面食“以技入道”“一面百样”特色，并推出“锦绣霓裳——山西非遗服饰秀”。
非遗融入现代生活交流会开展系列交流分享，为非遗的当代表达与时尚传播贡献经验与智慧。
为期一个月的非遗消费季主题市集将在大同古城柴市角举办，汇聚全省11市好吃、好玩、好看的非遗项目。每周百家参与，周周主题不同，好物榜单、创意装置、特色展演、数字化交互等内容贯穿市集，打造潮流非遗主题空间。
中国非遗面食大会将持续一周，推出中国非遗面食体验周，汇集100余种面点、花馍等非遗面食及特色小吃供市民、游客品鉴。