今年是我市开展治理制售假劣肉制品问题专项行动攻坚决战年。市市场监管局总结前两年整治经验，创新推出“1＋1”工作模式，通过细化一套工作方案、制定一套工作指引，精准破解基层执法痛点难点，全面深化专项整治，切实守护群众“舌尖上的安全”。
为确保整治工作高效推进，我市于2月底印发《2026年深入推进治理制售假劣肉制品问题专项行动工作方案》，明确年度目标、重点任务与推进举措，为整治工作划定清晰路线图。方案坚持专班推进、全市统筹，以“开局即决战、起步即冲刺”的姿态，全面打响攻坚战。聚焦基层执法“不会查、查不准、办不好”的突出问题，我市靶向发力，截至目前已陆续印发3期专项工作指引，构建全流程、全链条指导体系。前2期指引直击关键环节，针对销售无检疫检验合格证明肉类等违法行为，明确统一办案流程与法律适用标准，厘清“小作坊、小经营店、食品小摊点”三类主体监管边界，规范线索移送路径，有效提升执法规范性与精准度。第3期聚焦统筹落实，规范报表填报、总结撰写与职责分工，推动任务层层分解、责任逐级压实。