新荣区发布开学季肉制品消费提示

随着开学季来临，为有效防范食品安全风险，切实保障广大学生饮食健康，8月26日，新荣区市场监督管理局发布开学季肉制品安全消费提示，从校园食堂、校外就餐、家庭储备、学生带饭4个方面细化安全要求，全方位筑牢学生食品安全防线。

该局提醒辖区中小学、幼儿园食堂严禁制售凉拌肉类、生食类等冷荤食品，严禁采购使用散装熟食肉制品，从源头严控校园食堂食品安全风险。针对学生校外就餐场景，提醒学生及家长远离无证路边摊、流动小吃摊，远离未彻底煮熟的肉串、半生刺身、来源不明散装卤味等高风险肉制品。选购预包装肉制品需认准正规渠道，仔细核查生产日期、保质期，坚决杜绝购买“三无”产品、过期变质食品。

同时，对于家庭饮食储备和学生带饭情况，建议家长开学前清理冰箱，及时丢弃变质、过期的速冻肉、腊味等食材，肉类食材按需采购、避免囤积。此外，提醒学生带饭尽量避开海鲜鱼类，肉类熟食常温存放不得超过两小时，自带饭菜需当餐食用完毕，防止食物变质引发食品安全问题，全力护航学生健康开学。