——云冈区窑子坡村大食堂守护老人幸福晚年
“食堂饭菜花样多、味道好,荤素搭配还管饱,在家门口就能吃上热乎饭,真是太贴心了!”5月12日中午,云冈区口泉乡窑子坡村的老年人大食堂里飘出阵阵饭菜香,70岁的胡万义大爷一边吃着热气腾腾的午餐,一边由衷地感慨。
为解决村里老年人,特别是高龄、独居老人“做饭难、就餐难”的现实问题,窑子坡村“两委”用心用情开办了老年人大食堂,每日精心调配菜品、合理搭配荤素,用一餐热饭守护老年群体的幸福晚年。进入老年人大食堂,饭菜香气扑鼻,环境整洁明亮,工作人员秉持“营养健康、适口实惠”的原则,精心烹制每一道菜品。当日的菜品十分丰富,热菜有红烧茄子、家常豆腐、肉炒腐竹、炖鸡肉、炖猪骨头,搭配爽口凉菜。主食备有香甜油糕和暄软花卷,餐后还贴心配发新鲜香蕉。菜品软烂易嚼、咸淡适宜,十分贴合老年群体的饮食习惯。就餐时间,老人们围坐一桌,边吃边聊家常,食堂内暖意融融、笑声不断。
窑子坡村党支部书记胡晶表示,老年助餐服务是事关老年人切身利益的民生实事,开办老年人大食堂,就是为了从根本上破解村里高龄、独居老人就餐不便的难题,让老人们足不出村就能吃上营养、安全、可口的热饭热菜,目前村里对60周岁以上的独居老人以及70周岁以上的老人实行免费就餐政策。下一步,村里将持续优化菜品搭配、提升服务质量,切实把食堂办实、办好。